CURSO BÁSICO PARA ADULTOS
10 clases completas que te convertirán en un gran chef.
Lo mejor del curso la degustación y la compañía…
Acompañado con un buen vino español
Los menús pueden sufrir cambios a petición de los alumnos.
CURSO BÁSICO
- Los martes de 19h a 21:40h
- Los jueves de 18:30h a 21:10h
10 Clases 280 € / clases sueltas 32 €
OFERTA VEN EN COMPAÑIA
2 personas 250 €
3 personas 230 €
PROGRAMA DEL CURSO
Aperitivo : tosta de pimientos
• Pascualina de espinacas
• Albondigas en salsa de limón
• Bizcocho tradicional
Aperitivo : dips de berenjenas
• Caldo de ave / velluté basica
• Pollo al horno con patatas
• Tarta fina de manzanas
Aperitivo : crostino italiano
• Tortilla de patatas
• Redondo en leche con puré verde
• Crema pastelera
Aperitivo: patatas con salsa brava
• Paccheri(pasta) calabacín y salmón
• Merluza a la naranja1
• Arroz con leche
Aperitivo : tosta iberica de setas y salsa alioli
• Pisto con huevo frito
• Arroz basmati
• Bizcocho Genoves relleno
Aperitivo : paté con pan plano
• Ensaladilla
• Pasta al horno
• Tarta de queso
Aperitivo : brick de morcilla
• Quiche de setas
• Pescado abierto al horno con patatas y cherry
• Bizcocho humedo de chocolate
Aperitivo: pan paye relleno de fondue de queso
• Arroz negro en paella
• Albondigas de pescado
• Crepes
Aperitivo. Volovanes rellenos
• Lentejas estofadas
• Dorada a la sal
• Peras al vino tinto
Aperitivo : Huevos rellenos
• Croquetas de cabrales
• Scaloppine a la romana
• Panna cotta
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